RENDIMIENTOS DE VARIAS ASOCIACIONES FORRAJERAS EN PRODUCCIÓN ECOLOGICA BAJO CONDICIONES LIMITANTES EN LA DEHESA SALMANTINA

Abstract

Las asociaciones de cultivos forrajeros son las más adecuadas en producciones ecológicas destinadas a la alimentación animal. En este estudio, desarrollado en el ecosistema dehesa, en una finca ubicada en el sureste de la provincia de Salamanca, se cultivaron al amparo de la normativa europea de producción ecológica ocho asociaciones de especies forrajeras (1: veza-cebada-triticale, 2: veza-triticale, 3: veza-centeno, 4: veza-avena, 5: guisante-cebada-triticale, 6: guisante-triticale, 7: guisante-centeno, 8: guisante-avena). Se realizó un diseño aleatorio con parcelas de 25 x 16 m y tres réplicas de cada asociación. El experimento se llevó a cabo en condiciones de secano. En cada parcela se recolectaron dos muestras, obteniendo un total de seis muestras por cada asociación y se estimaron los rendimientos productivos en términos de materia seca (MS). Los resultados de producción muestran que, en condiciones de bajo nivel hídrico, existen diferencias significativas para las asociaciones veza-cebada-triticale (1160 Kg/Ha) y guisante-centeno (1980 Kg/Ha), que presentan las producciones más bajas y más elevadas, respectivamente. Las asociaciones con guisante parecen mostrar un mayor rendimiento que las de veza, pudiéndose deducir que presentan una mayor resistencia a bajo nivel hídrico y una mejor adaptabilidad a las condiciones de la dehesa.